據美國國立衞生研究院(National Institutes of Health)下屬的國家補充與替代醫學中心(National Center for Complementary and Alternative Medicine)稱，蔓越莓汁通常被用作預防尿道感染的一種措施，正常飲用通常是安全的。然而，大量飲用蔓越莓汁可能會產生一些副作用，同時服用某些藥物可能會引起藥物相互作用。大多數都不危險或危及生命。
腸胃問題和糖尿病併發症
飲用大量蔓越莓汁可能會引起胃部不適和腹瀉。蔓越莓汁含糖量高，所以如果你患有糖尿病或葡萄糖耐受不良，你應該通過選擇無糖蔓越莓汁來避免攝入過多的糖。
腎結石
蔓越莓汁會增加患腎結石的風險。蔓越莓汁含有高濃度的化學物質草酸鹽，這種物質與某些腎結石的形成有關。如果你有腎結石病史，你可能特別容易增加患病風險，在飲用大量蔓越莓汁之前應該諮詢醫生。
藥物的相互作用
蔓越莓汁可能與血液稀釋劑(如華法林)相互作用，導致過度出血。儘管對這種相互作用的研究存在一些爭議，但美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的華法林鈉片用藥指南(Drug Guide for Warfarin na tablet)指導患者在服藥時“避免飲用蔓越莓汁或食用蔓越莓製品”。影響肝臟的藥物也可能與蔓越莓汁產生負作用。
過敏
如果你對包括蔓越莓在內的牛痘類漿果過敏或過敏，你不應該喝蔓越莓汁。如果你對阿司匹林過敏，你也應該避免蔓越莓汁。
