鋅是一種必不可少的礦物質，它在你身體的許多功能中發揮作用，包括新陳代謝和你身體如何催化酶。這種營養物對於你神經系統和免疫系統的健康維持以及細胞膜的結構也是至關重要的。缺鋅會導致許多身體症狀，包括頭皮屑。
建議攝入量
如同大多數維生素和礦物質一樣，美國農業部已經為兒童和成人制定了足夠的鋅攝入量( AI )。鋅在你吃的食物和膳食補充劑中以毫克計量。食用建議每日攝入的標準鋅有助於預防頭皮屑和其他與缺陷相關的併發症。3歲以下的兒童每天只需要2 - 3毫克鋅，而4 - 8歲的兒童每天應該攝入5毫克鋅。男性青少年和14歲以上的成年人建議每日攝入11毫克鋅。相同年齡範圍內的女性只需要8到9毫克，但是在懷孕和哺乳期間，建議的鋅含量上升到每天11到13毫克。
飲食來源
吃富含鋅的飲食有助於預防和解決頭皮屑。在膳食中添加礦物質，以及ω-3脂肪酸和其他維生素，有助於建立一個不容易瘙癢和剝落的健康頭皮。鋅天然存在於動物蛋白質中，包括豬肉、牛肉、家禽、牡蠣和蟹肉。素食者可以通過在飲食中加入烤豆、鷹嘴豆、切達奶酪和各種堅果來保護他們的頭皮。花生、杏仁和腰果是每盎司提供大約1至1.6毫克鋅的堅果。你也可以喝牛奶來消除頭皮屑;一整杯飲料含有1.8毫克鋅。
含鋅洗髮水
含有吡啶硫酮鋅的去頭皮屑洗髮香波是對抗鋅缺乏症的另一種方法，鋅缺乏症會導致頭皮發癢、結皮和剝落。吡啶硫酮鋅通過減緩皮膚細胞的快速週轉，從外部安撫你的頭皮，這將導致剝落。每週至少使用兩次去含鋅洗髮水通常可以控制頭屑症狀。然而，重要的是要記住，使用含鋅洗髮劑來對抗和預防頭皮屑並不像通過食物或維生素補充口服鋅一樣有益。畢竟，使用吡啶硫酮鋅洗髮香波不會增強你的免疫功能或逆轉神經系統損傷，這兩者都可能是缺鋅的跡象。
注意事項
缺鋅不是頭皮屑的唯一原因。壓力、頭皮的酵母感染和對護髮產品的敏感性也會導致頭皮上的皮膚剝落。如果你的鋅含量穩定，並且你正在使用去屑洗髮水，但是你仍然有症狀，請諮詢醫生。
