忙碌的上班族經常帶着簡單的一餐去上班，但是，無論多麼簡單，都有一些食物不應該在早上空腹時吃。如果您在早上服用，您認為對您的健康有益的食物可能會再次損害您的健康。
1. 牛奶——刺激胃壁，引起胃炎、胃潰瘍、胃灼熱
牛奶中稱為酪蛋白的蛋白質成分會刺激空腹的胃壁，導致胃炎和胃灼熱。此外，空腹喝牛奶可以促進腸道蠕動，讓營養物質在被人體吸收之前被排出體外。
所以，早上喝牛奶的時候，建議搭配煮雞蛋和堅果一起吃。
2. 香蕉——增加鎂含量並干擾消化系統
如果你早上空腹吃一根香蕉，你血管中的鎂含量會急劇上升，這會使你的消化系統處於不平衡狀態。此外，香蕉中糖分的發酵過程會對消化系統造成壓力，因此患有心臟病或胃腸道疾病的人應特別小心。
如果你想在早上吃香蕉，我們建議將香蕉去皮並在煎鍋中烘烤或在微波爐中加熱 30 秒。
3. 紅薯——刺激胃壁，提高血糖水平
很多人説空腹吃紅薯會導致胃部不適，因為紅薯中的膠原蛋白和單寧會刺激胃壁。
此外，空腹吃紅薯會迅速升高血糖，因此建議只在兩餐之間作為零食食用，尤其是糖尿病患者。
4. 生番茄——導致消化不良和胃痛
這是因為生番茄中一種叫做果膠的水溶性碳水化合物會與胃酸結合，導致消化不良和胃痛。
因此，早上吃西紅柿時，我們建議用平底鍋輕輕煎一下，或者在西紅柿頂部稍微切開，然後在微波爐中加熱。
5. 橙子、柚子、橘子——引起反流性食管炎和胃炎
酸味多的水果，如橙子、柚子和橘子，會刺激胃壁，引起反流性食管炎和胃炎。
因此，早上空腹時，建議吃蘋果、胡蘿蔔、麻類，而不是這些水果。
6. 咖啡——導致胃酸倒流和胃灼熱
很多人早上起牀，喝一杯‘早間咖啡’開始新的一天，但當咖啡因在空腹時流入，那裏會分泌大量胃酸，它會刺激空腹壁並引起胃酸倒流和胃灼熱。
另外，空腹喝咖啡會刺激交感神經，導致血壓上升、頭痛，建議飯後30分鐘左右喝咖啡。
