鱷梨被認為是一種高熱量的食物，儘管其中的脂肪是對心臟有益的單一不飽和脂肪。鱷梨有好幾種，每一種都有不同的卡路里含量。據美國農業部(USDA)的食物-百科全書計算器顯示，鱷梨的卡路里總量從277卡路里到486卡路里不等。
一個雞蛋含有77卡路里，24克脂肪，6克蛋白質。一個雞蛋也含有213毫克的膽固醇，包含在蛋黃中。醫學研究所建議將你每天的膽固醇攝入量限制在300毫克。蛋清不含膽固醇或脂肪。雞蛋含有13種不同量的必需營養素，包括膽鹼、維生素D、核黃素和蛋白質。蛋黃含有維生素A和E，是少數含有維生素D的食物之一。
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