蘑菇
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    蘑菇對免疫系統有益，尤其是舞茸、香菇、靈芝品種。舞茸蘑菇等有助於預防和治療癌症、病毒性疾病、高膽固醇和高血壓，蘑菇在整個亞洲都被用作輔助癌症治療，因為它們能夠同時抑制化療和輻射的毒性作用，同時縮小腫瘤。更重要的是，日本的研究人員發現，常吃香菇能降低血液膽固醇水平高達45%。
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