新型冠狀病毒病,COVID-19 疫情持續,要如何增強抵抗力?中醫師表示,免疫系統就像是身體的保護傘和防衞軍,若要抵禦病毒入侵,最根本的就是日常飲食與作息,因此攝取足夠的營養很重要。
現代人忙碌的日常,幾乎都是外食無法好好準備食物,但只要稍稍留意,儘量挑選對身體有益的飲食,搭配充足休息與運動,還是能增強免疫系統,因此,分享幾種提升防護力的天然食物,讓民眾身體變強壯。
維生素 C 是水溶性維生素,具有抗氧化、抗發炎、提高免疫力、緩解感冒、維持上皮細胞功能等作用,是人體重要的維生素。像是芭樂、柳橙、奇異果、木瓜、草莓、柑橘類水果等,都是富含維生素C的水果。
燕麥
燕麥含有β葡聚糖可以增強免疫力,加速傷口癒合,還能幫助抗生素髮揮更佳效果。
莓果類
莓果類富含維生素C、葉酸及花青素,維持餐後的血糖穩定,能預防肥胖與心臟病、高血壓等疾病,還可以保護眼睛、補血、降低自由基與發炎反應。像是草莓、藍莓、桑葚、蔓越莓、黑醋栗等,配搭餐點食用都非常的優。其中蔓越莓對女生特別有幫助,可以預防泌尿道感染。
蒜頭、洋葱調味
洋葱和蒜頭都含有的蒜素擁有殺菌功效,平時料理時可多用蒜頭或洋葱加入調味,但是葱蒜類屬性較温熱,如果平時很容易上火的民眾,可要斟酌食用的量。
薑黃
薑黃中的薑黃素不僅能抗發炎、抗氧化、促進新陳代謝,還能提高免疫力。
雞湯
從雞肉遊離出來的胺基酸,身體較容易吸收,因此從古至今,只要生病都會以雞湯來補身,可迅速補充體力,也有助於身體復原。最好是自己燉雞湯,如果可以接受一點點中藥,加入黃耆、黨蔘、枸杞增進抵抗力會更棒。

























