吃堅果好處甚多，因為堅果含大量營養，還含有維生素E幫肌膚抗衰老，堅果可説是抗衰老的必備聖品。不同的堅果也有不同的養生功用，杏仁的維生素E最多，想食一些堅果來美肌抗老，吃杏仁是不錯之選。
各類堅果功效 杏仁維生素E最多助美顏活膚
杏仁的維生素E最豐富，在眾堅果中位列榜首。緊隨其後是合桃、花生。最少維生素E是碧根果，它又稱胡桃。各類堅果都有助為細胞抗氧，抵禦自由基侵害，達至美容護膚之效，當中效果較優是杏仁。
各類堅果的維生素E含量及功效(由維生素E含量多至少排列)︰
1杏仁：23.91毫克/100克。功效︰控制血糖、抗氧美膚、補腦益智、降膽固醇。
2合桃：20.72毫克/100克。功效︰保護腎臟、對抗衰老、益心血管。
3花生：14.6毫克/100g克。功效︰促進新陳代謝、抗衰老、易飽肚。
4開心果：10.81毫克/100克。功效︰助降血脂、抗老護膚、明目護眼、增強免疫力。
5腰果： 8.17毫克/100克。功效︰控制血糖、養顏美容、強健骨骼。
6碧根果(胡桃)：2.53毫克/100克。功效︰促血循環、改善便秘、消除疲勞、預防肥胖。
消委會報告合桃最高脂花生最低熱量 堅果不致肥日吃一手
堅果的食用分量約30克。進食太多的話，則容易攝入過多熱量，導致肥胖。
