百里香是一種常綠灌木，因其藥用和烹飪用途而聞名。它可以追溯到埃及時代，原產於地中海地區和非洲部分地區。百里香是維生素、礦物質、抗氧化劑、植物營養素、多酚和膳食纖維等重要營養素的極佳來源，對健康和美容有許多好處。
1、提供抗菌和抗真菌的好處
百里香酚是百里香中的一種有機化合物，具有抗菌和抗真菌的特性，對包括大腸桿菌在內的各種細菌都非常有效。百里香精油能有效殺滅體內和體外的細菌。
2、具有多種抗氧化作用
抗氧化劑如維生素C，維生素E和其他抗氧化化合物如葉黃素，玉米黃質，胸腺素等存在於百里香中保護我們的細胞和組織免受自由基引起的氧化應激並降低各種癌症的風險。
抗氧化劑還能提供其他一些好處，比如幫助排毒，保持肝臟和腎臟等重要器官的健康，改善心血管健康，控制膽固醇水平，增強免疫力，提高認知功能，等等。
3、改善血液循環
鐵是百里香中的一種重要礦物質，它能增加我們體內紅血球的生成。紅細胞在為我們身體的每個細胞和組織提供含氧血液、滋養它們並改善我們的健康方面發揮着重要作用。紅血球可以改善血液循環，還可以降低鐵質貧血的風險。
百里香還含有鉀元素，這是一種能放鬆血管、促進血液循環的礦物質。
4、保持心血管系統健康
適量食用百里香可以使我們的心血管系統保持健康，因為百里香含有豐富的重要營養素，如維生素、礦物質、抗氧化劑、植物營養素、多酚和膳食纖維等。
百里香中的抗氧化劑，如維生素C，維生素E和其他相關化合物，如葉黃素，玉米黃質等，保護我們的心血管系統免受自由基的損害。
百里香中的膳食纖維可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇的水平，增加有益的高密度脂蛋白膽固醇的水平。這可以控制膽固醇水平，降低動脈粥樣硬化的風險。
動脈粥樣硬化是一種由於斑塊和脂肪沉積在動脈壁上的積累導致動脈硬化和狹窄的情況，是各種心血管問題的主要原因，如心臟病發作、心臟病中風和冠狀動脈疾病。
鉀，甜菜根中的一種重要礦物質，是一種天然的血管舒張劑，可以放鬆血管，促進血液循環，並緩解高血壓，高血壓是導致各種心血管問題的主要原因。
因為它的抗痙攣特性，百里香改善心臟瓣膜的功能，放鬆我們的靜脈和動脈。
5、對眼睛有好處
百里香對我們的眼睛很有好處。
百里香中的維生素C、維生素A和其他抗氧化化合物，如葉黃素、玉米黃質、類胡蘿蔔素等，保護我們的眼睛免受自由基引起的氧化損傷，從而降低老年性黃斑變性、白內障、青光眼等的風險。
維生素A是我們眼睛必不可少的礦物質，因為它能使我們的視力變得敏鋭，缺乏這種維生素可能會增加患夜盲症的風險。
6、增強免疫系統
百里香中的維生素、礦物質、抗氧化劑和植物營養素等可以增強我們的免疫系統。
免疫系統是我們身體的一個複雜的防禦機制，它有助於預防和治療各種微生物感染、損傷和疾病。
百里香中的抗氧化劑，如維生素C、維生素A和其他相關化合物，保護我們的免疫細胞，如白細胞，免受自由基的損害，從而增強我們的免疫力。
更強的免疫力可以保護我們免受微生物的攻擊，而咳嗽、感冒、發燒和流感等感染的風險也會自動降低。
百里香中的其他營養成分，如鐵、鉀、維生素B複合物等，在增強我們的免疫系統方面也起着重要作用。
7、減少壓力
壓力和焦慮會對我們的身體、心理和情緒健康造成嚴重破壞。
我們希望儘可能遠離壓力和焦慮，但不幸的是，由於一些因素，比如不良的飲食習慣、幾乎沒有營養價值的食物、不良的睡眠習慣等，它們幾乎已經成為大多數人生活的一部分。
百里香可以幫助緩解這種壓力。
維生素B，尤其是維生素B6是一種天然的壓力終結者，能迅速緩解壓力和焦慮，讓我們感覺更好、更平靜。
維生素B6刺激大腦中感覺良好的神經遞質，使我們感到放鬆、平靜和無壓力。
8、避免呼吸系統問題
經常食用百里香可以改善我們的呼吸系統健康，幫助我們遠離呼吸系統疾病。
維生素C，維生素A和其他相關化合物，如植物營養素和百里香中的多酚，可以保護我們的呼吸系統免受自由基的損害，並降低患肺癌的風險。
維生素C的抗炎特性可以防止肺部發炎，降低呼吸系統疾病的風險，如哮喘、支氣管哮喘、支氣管炎、慢性哮喘、鼻塞、感冒、流感、鼻竇阻塞和季節性過敏。
百里香清除呼吸道的痰和黏液，它的消炎特性有助於呼吸。
如果你對百里香不過敏，又不感冒咳嗽，可以試試百里香茶。
9、緩解炎症
百里香中的維生素C是一種抗炎化合物，能迅速緩解各種炎症性疾病引起的疼痛和炎症，如關節炎、風濕病、類風濕、痛風、哮喘和支氣管哮喘等。
百里香中的葉酸和膳食纖維對緩解炎症也有重要作用。
10、保持消化系統健康
經常適量地吃百里香對我們的胃有好處，因為百里香中含有必要的營養成分，可以改善我們的消化健康。
抗氧化劑如維生素C，維生素A和其他相關化合物如植物營養素和百里香中的多酚保護我們的消化系統免受自由基的損害，從而最大限度地降低各種癌症的風險，如腹部癌症，胰腺癌，結腸癌和腸癌等。
百里香中的膳食纖維具有通便作用，能促進排便，減輕便秘和其他腸胃問題，如腹痛、脹氣、脹氣和腸易激綜合症等。
其他必需的化合物如鎂、鈣和維生素B複合物等也在改善我們的消化系統健康方面發揮着重要作用。
11、讓我們的骨骼和牙齒更強壯
經常吃百里香可以增強我們的骨骼和牙齒，因為百里香中含有鈣、鉀和鎂等增強骨骼的礦物質。
鈣是我們骨骼健康的重要礦物質，因為它是骨骼生長和發育所需要的。缺鈣可能會增加骨質疏鬆症的風險，骨質疏鬆症是一種骨骼紊亂，使我們的骨骼變得脆弱，骨折的風險更高。
100克百里香含有405毫克鈣。
鉀通過減少體內鈣的流失來改善骨骼健康。
鎂可以提高我們的骨密度，因此對我們的骨骼健康有益。
百里香中的其他營養成分，如維生素K和錳，在加強我們的骨骼方面也起着重要作用。
12、緩解高血壓
高血壓是一種無聲的殺手，影響着全世界數百萬人，是心臟病、心臟病中風和冠狀動脈疾病等各種心血管問題的主要原因。
鉀是百里香中的一種重要礦物質，對緩解高血壓非常有效。
鉀是一種天然的血管舒張劑，可以放鬆血管，促進血液循環，從而緩解高血壓。
高血壓不僅是各種心血管問題的主要原因，而且還會引起其他健康問題，如痴呆、腎病和眼睛問題等。
13、幫助治療肌肉抽筋和痙攣
喝百里香葉茶可以迅速緩解肌肉抽筋和其他身體痙攣，因為百里香葉中含有維生素C等抗炎化合物。
維生素C還能保護我們的細胞和組織免受自由基的損害，使它們保持健康，並使它們更有效地應對抽筋。
14、治療貧血
百里香對預防和治療鐵質性貧血也很有效。
鐵質貧血是一種由於體內缺鐵引起的血液疾病，會引起頭暈、疲勞、心跳加快、指甲易碎、呼吸急促等症狀。
鐵是百里香中的一種重要礦物質，它能促進紅細胞的生成，將含氧血液輸送到身體的細胞和組織。
這為我們的細胞和組織提供營養，保持它們的健康，並將貧血的風險降至最低。
百里香中的維生素C能增加人體對鐵的吸收，因此對預防貧血有益。
其他營養成分如鋅、維生素B複合物等也有助於對抗貧血。
15、有利於口腔健康
百里香含有多種營養成分，如維生素、礦物質等，對保持口腔健康十分有益。
百里香的抗菌特性可以對抗口腔中的細菌和感染，還可以對抗口臭。
百里香中的維生素C是一種強大的抗氧化劑和抗炎化合物，它能最大限度地降低壞血病的風險。壞血病是一種由我們體內缺乏維生素C引起的牙齦疾病。
壞血病的一些常見症狀是牙齦腫脹、海綿狀和紫色，牙齦出血，牙齒鬆動，眼睛腫脹等。百里香的消炎特性可以緩解牙齦的疼痛和炎症。
百里香的抗菌特性對齲齒和牙齦炎有效。
此外，百里香中的鈣、鉀、鎂等增強骨骼的礦物質可以加強我們的牙齒，有助於口腔健康。
16、幫助我們睡得更好
睡眠在保持我們的身體、心理和情緒健康方面起着重要的作用。平均而言，我們一生中三分之一的時間都在睡覺。
説到睡眠，睡眠質量比數量更重要，因為在高質量的睡眠中，我們的身體會執行各種功能，如修復受損的細胞和組織，排除毒素，改善認知功能，減少壓力激素，生長激素的分泌等。
長期睡眠不足會引起記憶力減退、注意力不集中、焦慮、抑鬱、免疫力低下、高血壓等健康問題。
百里香中的維生素B-6是一種天然的抗壓劑，可以緩解壓力和焦慮，並通過促進血清素和褪黑激素的產生，幫助我們享受更好的睡眠質量。
要想睡個安穩覺，睡前喝一杯百里香茶。
17、具有利尿作用
百里香的利尿特性增加排尿的流量和頻率，對排尿困難的人非常有益。
排尿有助於排出體內多餘的水分、毒素、礦物質、鹽和其他有害物質。
它還有助於調節高血壓，降低慢性腎衰竭的風險。
18、降低各種癌症的風險
維生素C、維生素E、維生素A和其他antioxidantal植物營養素和多酚化合物的百里香保護細胞和組織免受自由基引起的氧化損傷,從而降低各種癌症的風險如結腸癌、腹部腫瘤、胰腺癌、肺癌、乳腺癌等。
研究表明野生百里香可以誘導乳腺癌細胞死亡，乳香百里香可以對抗結腸癌。
19、保持肝臟健康
適量食用百里香對保持肝臟健康非常有益，因為百里香中含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑和膳食纖維。
抗氧化劑，如維生素C，維生素E和其他抗氧化化合物，如植物營養素和百里香中的多酚，保護肝臟免受自由基造成的氧化損傷。這提高了肝臟的效率。
百里香中的膳食纖維能清除體內毒素、污染物和其他雜質，減輕肝臟和腎臟等重要器官的排毒負擔，並使它們能夠專注於其他需要發揮的功能。
膽汁液的產生，膽紅素、膽固醇和激素的排泄，脂肪和蛋白質的代謝，血漿蛋白的合成，血液的解毒和淨化是肝臟的一些主要功能。
百里香中的鋅和維生素B複合物等營養成分對改善肝臟健康也有重要作用。
20、提高認知功能
維生素C，維生素E和其他抗氧化化合物，如植物營養素和百里香中的多酚，可以保護我們的腦細胞，也就是神經元，免受自由基造成的氧化損傷，從而降低患神經退行性疾病的風險，如帕金森氏病，阿爾茨海默病，健忘症和痴呆等。
百里香中含有的維生素和礦物質可以改善我們的大腦健康，並提供各種認知益處，比如更敏鋭的記憶力、提高注意力、更好的集中力、減少精神疲勞或困惑等
百里香刺激我們大腦中某些“感覺良好”的神經遞質的產生，減少壓力，平靜我們的情緒，使我們感到神清氣爽。
百里香中的鐵、鋅和維生素B複合物等也有助於改善我們的神經系統健康。
21、調節血糖
由於百里香的血糖指數很低，只有45，所以它緩慢地向血液中釋放糖分，防止血糖水平突然升高，從而有助於控制糖尿病。
百里香中的膳食纖維減緩血液對糖的吸收，使血糖處於控制之下。
此外，百里香中的植物營養素在控制血糖水平方面也發揮着重要作用。
如果你是一個糖尿病患者，那麼你可以在與你的醫生交談後適量地享用百里香。
22、控制膽固醇水平
百里香中的膳食纖維有助於控制膽固醇水平，因為它降低了我們身體系統中壞的低密度脂蛋白膽固醇的水平，增加了好的高密度脂蛋白膽固醇的水平。
降低膽固醇水平,防止動脈被斑塊堵塞和脂肪沉積,從而減少動脈粥樣硬化的風險,一個條件會導致動脈硬化和縮小和的一個主要原因是各種心血管疾病如心臟病、心臟病發作和冠狀動脈疾病。
像維生素C和維生素E這樣的抗氧化劑在降低我們體內壞的低密度脂蛋白膽固醇水平方面也起着重要作用。
