西梅乾是脱水的李子，通常在完全成熟之前採摘，然後曬乾。它們以其美味耐嚼的味道和營養含量而聞名。如所示，食用李子乾的好處數不勝數。
1、調節血壓
這些水果中鉀含量高而鈉含量低的獨特組合對調節血壓至關重要。此外，它有助於減少水瀦留，並幫助增強神經和肌肉的功能。
2、幫助減肥
用西梅製成的果汁只有當它被用來替代不健康的食物時才能幫助減肥。由於李子的纖維含量很高，你會在更長的時間內保持飽腹感，從而調節你的食慾。纖維還有助於清潔消化系統。
3、提高新陳代謝
根據最近做的一項研究，攝入富含鉀的水果，如西梅，可以幫助提高新陳代謝。增強的新陳代謝可以確保所有的卡路里都被有效地燃燒，從而帶來更好的健康。對於那些目前正在吃含纖維很少的食物的人來説，西梅乾可以通過調節消化發揮瀉藥的作用。
4、增加皮膚健康
梅子富含β-胡蘿蔔素和維生素A。上述維生素對於保持皮膚健康是必不可少的。它們還有助於確保正常的視力，以及對抗痤瘡和濕疹等皮膚併發症，使皮膚容光煥發。
5、提高整體健康
西梅乾含有一些酚類化合物，如植物營養素，具有抗氧化劑的作用。它們有助於清除危險的自由基，因此可以預防嚴重的心臟併發症甚至癌症的發生。這些行動有助於提高一個人的整體健康。
6、對頭髮有好處
因為富含鐵元素，李子也有很多美容功效。鐵缺乏在老年女性中非常常見，它會導致皮膚氧化損傷，導致更多的皺紋、細紋和外觀暗淡。更不用説脱髮了。通過吃一些西梅乾將鐵元素添加到日常飲食中，西梅乾中的抗氧化劑將向受損的皮膚細胞和毛囊輸送氧氣。每天吃幾個西梅乾，你會發現你的頭髮更健康，皮膚更容光煥發!
然而，患有或未治療膽囊和腎臟疾病的人應該避免食用李子，因為它們會干擾體內鈣的吸收。
