番茄醬是世界上大多數家庭中最常用的調味品之一。它含有一種被稱為番茄紅素的強效物質，對人體有很多好處。番茄紅素通常沉積在身體的各個器官，包括肺、肝、皮膚和前列腺。以下是常規攝入番茄醬的健康好處。
1、減少患癌症的風險
大量研究表明，飲食中含有番茄醬的人患癌症的風險更低。番茄紅素是番茄醬的關鍵成分，具有強大的抗癌作用。它就像一個清道夫，清除自由基對細胞組織的有害影響。因此，它有助於預防各種癌症，特別是前列腺癌。
2、提高心臟健康
番茄醬不僅能降低患癌症的風險，而且番茄紅素還能通過降低患心臟病併發症的風險來促進心臟健康。由於番茄紅素可以降低動脈損傷，因此在兩個月內可以降低心臟病發作或中風的風險。它還能降低膽固醇，這對糖尿病患者有益。
3、大番茄紅素來源
根據最近的研究，與其他化學品牌相比，番茄醬含有非常多的番茄紅素。事實上，一個有機番茄醬品牌大約含有180毫克的番茄紅素。此外，番茄醬中的番茄紅素很容易被人體吸收，對身體更快有益。
4、廣泛應用
番茄醬有廣泛的烹飪用途，這使它成為一種受歡迎的調味品。它通常與熱狗和漢堡包一起使用。其他受歡迎的用途包括添加番茄醬到湯，蔬菜蘸，燒烤菜，燉菜和許多其他菜。
5、抗衰老的好處
經常使用番茄醬被認為可以延長人的壽命。這是因為它有助於減少一些疾病的發病，包括白內障，牙齦疾病，甚至骨質疏鬆症。它還能提高男性的生育能力。
然而，大量攝入番茄醬會導致胃部不適和稀便。
