咖啡的不良反應

咖啡是許多不同化學物質的複雜混合物，它們既有積極的影響，也有消極的影響。研究表明，爪哇咖啡可能對健康有益，可以降低一些疾病的風險，包括糖尿病、帕金森氏症和肝癌。然而，咖啡也會導致焦慮、煩躁、高膽固醇、脱水和其他健康問題。適度飲用咖啡通常可以減少或消除咖啡的不良影響。

焦慮和不安

據美國心臟協會稱，咖啡會刺激中樞神經系統，從而導致坐立不安、焦慮、易怒、緊張、顫抖和失眠。這種刺激作用主要是由於咖啡的高咖啡因含量。一杯爪哇咖啡的咖啡因含量比茶要高——一杯普通煮咖啡含有95到200毫克咖啡因，而一杯紅茶含有14到61毫克咖啡因，據MayoClinic.com報道。一些爪哇飲酒者對這些不利的刺激作用比其他人更敏感。

膽固醇和血壓

大量飲用咖啡會導致膽固醇輕微增加。俄勒岡州立大學(Oregon State University)萊納斯鮑林研究所(Linus Pauling Institute)對14項研究進行了分析，發現未過濾咖啡的總膽固醇平均每分升增加了23毫克，低密度脂蛋白膽固醇平均每分升增加了14毫克，而過濾咖啡對膽固醇水平的影響很小。在過濾咖啡中，將磨碎的咖啡倒入一個紙過濾器，熱水從咖啡中流過;這種過濾器會過濾掉咖啡渣，以及二萜，這種脂溶性化合物會增加膽固醇含量。萊納斯鮑林研究所表示，2到3杯含咖啡因的咖啡可能會使一些人的血壓升高，但目前尚不清楚這些潛在的膽固醇和血壓是否會增加患心臟病的風險，因為這仍在研究中，根據美國心臟協會。

其他不良反應

咖啡中的咖啡因會影響腎臟，導致尿頻，從而導致脱水。根據萊納斯鮑林研究所的研究，過量飲用含咖啡因的咖啡還會導致心悸、顫抖、頭痛、腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉。一些研究表明，咖啡因可能會增加流產的風險，影響胎兒生長，所以孕婦應該限制喝咖啡或完全不喝咖啡。如果你懷孕了，在享受你早上的咖啡之前諮詢醫生。

注意事項

突然不喝咖啡可能會有副作用。咖啡因的戒斷會導致頭痛、焦慮、疲勞、睏倦和抑鬱。如果你曾經大量飲用含咖啡因的咖啡，那麼在最後一杯咖啡12到24小時後就會出現症狀。萊納斯鮑林研究所表示，逐漸戒掉咖啡因不太可能導致戒斷症狀。也要記住，喝咖啡加糖和奶油會增加你的飲食中的脂肪和糖，增加體重問題的風險。如果你不能忍受放棄你的早上的喬，喝它適量脱脂牛奶或沒有任何伴奏。因為咖啡有潛在的副作用，美國心臟協會建議每天限制自己喝1到2杯咖啡。