雞蛋是蛋白質和生物素的重要來源，這兩種營養素可以促進頭髮生長。
吃足夠的蛋白質對頭髮生長很重要，因為毛囊主要由蛋白質組成。飲食中缺乏蛋白質已被證明可促進脱髮。
生物素對於生產稱為角蛋白的頭髮蛋白質是必不可少的，這就是生物素補充劑經常用於頭髮生長的原因。研究還表明，攝入更多生物素可以幫助改善生物素缺乏症患者的毛髮生長。
然而，如果你飲食均衡，生物素缺乏是不常見的。幾乎沒有證據表明健康人從攝入更多生物素中獲益。
雞蛋也是鋅、硒和其他頭髮健康營養素的重要來源。這使它們成為最佳的頭髮健康食品之一。
小貼士：雞蛋是蛋白質和生物素的重要來源，對頭髮健康和生長很重要。這些營養素中的任何一種缺乏都與脱髮有關。
