眾所周知，雞蛋可以使頭髮變得豐富和健康，因此受到了脱髮患者的廣泛關注。在本文中，您將瞭解更多關於雞蛋如何幫助控制脱髮的信息。
蛋黃含有“卵磷脂”，這是一種營養物質，是生物膜的材料。卵磷脂是一種磷脂，由一個對脂肪友好的脂肪酸基團和與水相容的磷酸組成。卵磷脂被吸收到體內有助於通過調節細胞中水分和油脂的平衡來保持皮膚和頭髮的光澤。
卵磷脂還參與“生物素”的生產過程，該過程有助於蛋白質和蛋白質(頭髮的一種成分)的合成。頭髮順利吸收營養併合成必要的成分，以確保強勁的生長。它還可以減少因營養不足引起的白髮。
雞蛋還富含生物素，這種營養物質可以有效防止脱髮。生物素參與構成身體的蛋白質的新陳代謝，包括肌肉和頭髮。它促進角蛋白的合成，這是頭髮的主要成分，有助於使頭髮結構堅固。
每100g 的“生雞蛋”含有 21㎍ 的生物素，相當於每日推薦生物素攝入量的 70%。
因此，如果你經常吃雞蛋，你可以通過讓你的頭髮健康來防止脱髮。
雞蛋的好處，要好好體驗
如果您想以健康的方式食用雞蛋中的營養成分，建議在食用雞蛋之前儘可能將雞蛋煮熟。如果你吃生雞蛋，你可能會感染沙門氏菌，導致食物中毒和腸胃炎。
此外，生蛋清中的抗生物素蛋白會干擾人體對生物素的吸收。抗生物素蛋白很容易被熱破壞，所以煮熟食用可以增加生物素的吸收。今天晚上用蛋卷或蒸雞蛋等美味的雞蛋菜餚保持頭髮健康怎麼樣?
