許多健康博主過分強調富含脂肪的魚類，比如鮭魚(對你的健康非常有益)。不幸的是，他們常常忽略了海洋提供的許多其他健康選擇。
貽貝是海洋中最好的選擇之一。這些小而多肉的雙殼軟體動物富含營養。
100克熟貽貝所含的錳、硒和維生素B12超過了你每天所需的量(高達340%)。它們也是葉酸、鐵、磷、核黃素、硫胺素、維生素C和鋅的良好來源。更重要的是，它們富含歐米茄3!
1、蛋白質
貽貝營養的一大好處就是蛋白質含量高。100克一份提供了你每日所需蛋白質的近一半。蛋白質對於能量，肌肉功能，身體的整體功能都是必不可少的。除此之外，攝入蛋白質還會向大腦發送信號，告訴它你已經吃飽了，從而更長時間地減少飢餓感。
飢餓是一個大問題，它會導致暴飲暴食和體重增加。飢餓本身並不是壞事。這是大腦發出缺乏營養/能量來補充身體能量的信號的一種方式。當我們用高度加工的垃圾填滿身體，缺乏身體所需的營養時，問題就出現了，導致飽腹感較短。然而，當你確保自己攝入了足夠的蛋白質(優質來源)，你的身體和大腦會更持久地感到滿足。
2、錳
你可能並不缺錳。很多植物中都含有這種礦物質，但肉類中含有大量這種礦物質的情況並不常見，所以值得注意。
雖然食物中容易找到錳，但它仍然很重要。它在體內是一種抗氧化劑。當酶抗氧化劑不夠時，錳抗氧化劑就會介入。它就像是你身體的後備防禦系統。
錳還有其他幾個好處!這種礦物質是一種粘合劑，經常與鈣和鐵結合在一起。它在骨骼中保持鈣質方面發揮着重要作用，這就是為什麼許多治療骨質疏鬆症的藥物中都含有它。它還能增加葡萄糖耐量和胰島素分泌，降低血糖水平。
3、硒
這是另一種具有抗氧化劑作用的礦物質。研究表明，它可以降低你DNA受損的風險，減緩艾滋病的發展，降低你患某些癌症的風險，並提高生育能力。簡而言之，它是飲食中一種重要的礦物質。
話雖如此，飲食中攝入過多的硒是有危險的。您可以通過點擊這裏瞭解更多關於這些風險，以及硒的好處。
4、維生素B12
許多人沒有從飲食中獲得足夠的B12。這對於素食者和純素食者，或者如果你的飲食不健康，是特別常見的。這道菜很重要，所以貽貝是很好的食物來源。
維生素B12促進紅細胞形成，支持大腦和神經系統，以及支持身體的整體功能。缺乏維生素d會導致焦慮、抑鬱、疲勞、注意力不集中和許多其他健康問題。
如果你想增加維生素B12的攝入量，你可能需要檢查你的葉酸水平。你可以在這裏閲讀更多關於他們的關係。
5、歐米伽-3
我們一開始就提到了像鮭魚這樣富含脂肪的魚類得到了多少讚揚。這主要是因為富含omega-3。貽貝是這種脂肪酸的另一個重要來源。大多數人的omega-3和omega-6的比例完全不正常。這是因為大多數食物的omega-6脂肪酸含量都要高得多。雖然這兩種脂肪都很重要，但更重要的是兩者的比例要均衡。當比例匹配時，這些油可以顯著減少炎症並支持最佳健康，但當它們不同步時，它們會使炎症惡化。
這些都是貽貝最重要的營養成分。今天就把貽貝加入你的健康飲食吧!
