富含維生素E的食物:菠菜

【圖】富含維生素E的食物:菠菜

維生素E含量:每½杯水煮:1.87毫克(12.4%DV)

菠菜是獲取每日綠色蔬菜劑量的一種方法,並且只需半杯就能獲得每日維生素E值的12.4%。煮熟的菠菜可以輕鬆地添加到各種菜餚中,包括蛋餅,菜肉餡煎蛋餅,意大利麪,湯等。更好的是,菠菜還是維生素A和K的重要來源。

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