蛋白質通過幫助身體產生角蛋白來促進頭髮生長，角蛋白是頭髮形成的關鍵。沒有角蛋白，頭髮生長減慢，髮絲變弱。
因為蛋白質對強壯、健康的頭髮很重要，所以從飲食中獲取關鍵的氨基酸(蛋白質的組成部分)是非常必要的，無論是通過食物還是通過頭髮生長補充劑。對頭髮最有營養的一種蛋白質是來自海鮮、魚和貝類的海洋蛋白。
海洋蛋白如何刺激頭髮生長
“蛋白質對所有細胞的生長都是必需的，”營養學家Joy Bauer説，“包括毛細胞。海鮮不僅富含蛋白質，還富含必需脂肪酸(EFAs)、鐵、鋅和維生素B3(煙酸)。”
事實上，在2012年格利尼斯·阿布隆(Glynis Ablon)博士進行的一項臨牀試驗中，服用以海洋為基礎的頭髮生長補充劑的女性在服用3個月後，末梢頭髮的數量增加了125%。
如果你的飲食中缺乏蛋白質，隨着時間的推移，頭髮會進入頭髮生長週期的靜止(靜止)階段。最終，這會導致幾個月後的退行期(Catagen)期間過度脱落。營養學家建議每天攝入的熱量中至少有15%來自蛋白質。
關鍵的頭髮維生素和礦物質的海洋蛋白質
牡蠣、鮭魚和蛤蜊等海洋蛋白質對滋養頭髮特別有效。這些食物富含蛋白質和頭髮生長的關鍵維生素和礦物質。
鮭魚提供omega-3脂肪酸和維生素B3(煙酸)，牡蠣和蛤蜊富含鋅和鐵。然而，如果你像其他數百萬生活在沿海地區的美國人一樣，不容易獲得新鮮的海鮮，嘗試臨牀證明，無藥物的頭髮生長補充劑，提供最營養的頭髮生長維生素和礦物質。
鋅通過調節激素和雄激素的分泌來滋養頭髮。雄激素水平低與脱髮、頭髮生長緩慢和頭皮屑有關。
Omega-3脂肪酸有助於維持健康、滋潤頭皮，減少乾燥、暗沉和脆弱的頭髮。
鐵是一種必需的礦物質，有助於血紅細胞攜帶氧氣到全身的所有細胞，包括毛囊中的細胞。脱髮通常是缺鐵(貧血)的明顯症狀之一。
維生素B3(煙酸)對維持細胞健康至關重要。煙酸有助於促進頭髮生長，防止頭髮脱落，暗淡或脆性。
