蛋白質在防止脱髮方面起着重要作用，因為它是頭髮的主要成分。讓我們找出可以有效控制脱髮的蛋白質類型。
蛋白質根據來源分為動物蛋白和植物蛋白。首先，動物蛋白是一種很容易在肉類、牛奶和雞蛋中找到的蛋白質。動物蛋白含有飽和脂肪酸和膽固醇。優質動物蛋白是頭髮的主要成分，對頭髮的生長和再生至關重要。然而，大量攝入飽和脂肪酸會刺激睾酮的產生。雄性激素與 5α-還原酶合成 DHT，從而導致脱髮，而增加 DHT 會增加加速脱髮的可能性。
植物蛋白可以從水果和蔬菜中獲得。植物蛋白如何影響脱髮?植物蛋白含有不飽和脂肪酸，它是5α-還原酶抑制劑，可有效抑制 DHT 的產生。它還含有動物蛋白中沒有的抗氧化劑(花青素)。花青素可清除血管中的自由基，幫助頭皮的血液循環和營養。
現在讓我們學習如何明智地攝入蛋白質。成人每日蛋白質推薦攝入量為每1公斤體重0.73克。攝入蛋白質時，將其分散在每頓飯中而不是一次吃完是有幫助的。這是因為我們的身體每餐只能吸收大約20-30克蛋白質。此外，如果您擔心肥胖或膽固醇管理，我們建議您關注植物性蛋白質，而不是含有飽和脂肪酸的動物性蛋白質。
