二十碳五烯酸(EPA)是人體使用的歐米茄脂肪酸之一。高EPA魚油是含有高劑量必需脂肪酸EPA的油。魚油是從沙丁魚，鱒魚和鮭魚等脂肪魚類中提取的油。高EPA魚油補充劑通常每劑含1200毫克EPA。這種類型的補充劑通常以液體形式或明膠膠囊形式出現。
脂肪酸補充劑中通常包含的其他類型的必需脂肪酸包括二十二碳六烯酸(DHA)和α亞麻酸(ALA)。由於健康的人可以將ALA轉化為體內的DHA和EPA，因此大多數人只能依靠ALA來生存。無法轉換ALA的個體通常缺乏DHA和EPA，需要補充兩種脂肪酸以保持健康。
由於必需脂肪酸很容易被熱破壞，因此高EPA魚油最好是未經加工和未經食用的。因此，通常將高EPA魚油作為口服補充劑服用，有時通過勺子服用，但最常見的是可吞嚥的軟膠囊。服用魚油膠囊可以幫助避免魚腥味和強烈的氣味，通常與來自魚脂肪的補品有關。
從信譽良好的來源購買高EPA的魚油對於確保使用安全類型的魚的魚油製成補品至關重要。某些用於魚油的脂肪魚品種，例如鯖魚，鯊魚和箭魚，其汞含量往往較高。從高汞魚類來源生產的魚油補充劑被認為是不安全的。從使用低汞魚源的知名來源購買補品是確保使用安全的高EPA魚油補品的最佳方法。
在沒有醫囑的情況下，一天攝入超過3克必需脂肪酸補充劑被認為是不安全的。選擇脂肪酸補充劑的劑量時，請注意補充劑中EPA和DHA的量，而不是補充劑本身的大小。一些補品包含與其他脂肪混合的較小比例的有益脂肪酸。
食用高EPA魚油可帶來健康益處，包括降低血壓，降低心臟病風險和緩解關節疼痛。補充EPA被認為有助於緩解糖尿病和精神分裂症等疾病。做出這些推斷是由於這些條件與個人無法將ALA轉換為EPA和DHA之間的理論聯繫。
