在鹹海中發現的所有類型的魚類都含有碘。這是因為在海洋中發現了最大量的碘。
但是，像罐裝鮭魚和帶殼魚這樣的魚已被證明含有大量的必需礦物質。這是由於它們所處的環境以及所食用的食物是海草或從食物鏈中升起的食物的結果。同時，鱒魚等淡水魚也含有碘，儘管與海水魚相比，其大多數時候的碘含量較低。
儘管大多數食物中自然都含有碘，但是魚類和一般的海鮮比其他任何類型的食物都富含這種必需的礦物質。但是，並非所有類型的魚都具有此元素，因此重要的是要了解並確定有這種作用的魚類。
由於碘是飲食對人體正常功能的重要組成部分，因此重要的是要知道所含食物的類型。由於碘的重要性，它還被添加到食鹽中以確保它是提供給所有需要它的人。
