濃縮果汁是許多家庭的主食，因為與鮮榨果汁相比價格低廉。只要把它儲存在冰箱裏，直到你想喝的時候，加入一些水，你就有了滿滿一罐果汁。濃縮果汁和其他果汁一樣健康，假設你選擇100%的果汁品種。
提示
不加糖的濃縮果汁和100%的新鮮果汁一樣健康。
果汁vs.全水果
美國農業部建議每天食用1到2.5杯(1杯約240ml)水果，這取決於你的年齡和性別。年輕女孩應該瞄準下限，而成年男性每天需要更高的數量。例如，如果你喝100%濃縮果汁，不添加任何添加劑或防腐劑，你就可以從橙汁中獲得橙汁中所含的所有維生素和礦物質。然而，纖維含量可能略有不同，整個水果含有較高的濃度。
營養價值
濃縮果汁的營養價值因果汁的種類以及濃縮果汁中是否含有糖等添加劑而異。根據美國農業部的營養數據庫，一杯冰凍蘋果汁含有110卡路里，28克碳水化合物，27克糖，270毫克鉀和72毫克維生素C。一份濃縮橙汁含有幾乎相同的維生素c，主要的例外是含有84毫克的維生素c。其他果汁，如葡萄和石榴，也提供同樣高水平的維生素和營養。
健康的好處
喝100%的果汁——無論是濃縮果汁還是鮮榨果汁——由於富含維生素和礦物質，對健康有很多好處。例如，果汁中的鉀有助於降低血壓。維生素C可以幫助改善你的身體癒合傷口和瘀傷的能力，維生素A對你的皮膚和眼睛的健康有好處。濃縮果汁也為你的身體提供相對大量的水，幫助你保持水分。
注意事項
當你在超市從濃縮果汁中選擇果汁時，閲讀標籤以確保它不含有像高果糖玉米糖漿或其他高熱量添加劑那樣的添加糖是很重要的。任何標有“飲料”而不是“100%濃縮果汁”的標籤都將含有添加劑和防腐劑。在果汁中加入糖可以大大增加每份果汁的熱量。這就把健康的飲料變成了不健康的飲料。
