無糖汽水的健康風險

【圖】無糖汽水的健康風險

在那些想減肥的人當中,無糖汽水是一個很受歡迎的選擇,一些人可能認為它比喝加糖汽水更健康。有些人可能認為少喝卡路里會使腰圍變細。然而,飲用無糖汽水可能會帶來不必要的健康風險,包括心臟病、糖尿病、肥胖和腎臟疾病的風險。

心臟

根據微軟全國廣播公司(MSNBC)的文章《零卡路里,同樣美味(和心臟病風險)》,每天喝一杯或更多的無糖汽水,心臟病發作和中風的風險會增加一倍。

根據波士頓大學醫學院的Ramachandran Vasan博士的研究,每天喝一杯無糖汽水會使患代謝綜合症的機率增加50%。代謝綜合徵是一種導致健康問題的疾病,如高血壓,最常見的是腰部脂肪過多。

肥胖

有人可能會認為無糖汽水中卡路里的缺乏可能有助於減肥。然而,研究表明,飲用無糖汽水實際上可能導致肥胖。瓦桑博士稱,每天至少喝一杯無糖汽水會使你發胖的機率增加31%。為什麼會這樣?瓦桑博士提出的一個理論是,喝無糖汽水實際上可能會增加你吃甜食的慾望。此外,一些人可能認為他們可以在一天中吃更多的卡路里,因為他們選擇了無糖汽水而不是普通汽水。然而,低糖汽水與肥胖之間的聯繫的原因還沒有完全被理解。

糖尿病和阿斯巴甜

代謝綜合徵也會增加一個人患糖尿病的機率。然而,一些已經患有糖尿病的人可能已經喝無糖汽水了,因為他們不能再喝含糖汽水了。在避免吃糖的過程中,他們往往會轉而攝入阿斯巴甜。儘管美國食品藥品監督管理局(fda)批准了阿斯巴甜,但它的安全性仍存在疑問,一些消費者報告説,服用阿斯巴甜會出現頭痛和胃部不適等症狀。

腎臟

1989年,波士頓布里格姆女子醫院(Brigham Women’s Hospital)的腎臟專家朱莉·林(Julie Lin)博士進行了一項為期11年的研究,研究結果發表在《護士健康研究》(Nurses Health study)上。該研究表明,低糖汽水中的高鈉和人工甜味劑會導致腎功能下降。對所有參與者的食物和飲料進行監測,以確定食物和飲料的選擇與整體健康之間的聯繫。雖然其他因素,如高血壓和糖尿病可能是一個促成因素,但已確定,無糖汽水可能抑制整體腎功能,並導致腎臟瘢痕隨着時間的推移。

苯丙氨酸的警告

苯丙氨酸是一種天然存在於富含蛋白質的食物中的化學物質,也存在於無糖汽水中。FDA要求含有苯丙氨酸的無糖汽水生產商在其產品上發佈警告。然而,梅奧診所的凱瑟琳·澤拉茨基博士認為,大多數人不應該擔心苯丙氨酸的適度攝入。她補充説,這一警告是針對那些患有苯丙氨酸(PKU)的人,這意味着他們的身體無法處理苯丙氨酸。如果一個人有這種情況而沒有意識到,喝無糖汽水對他們的健康是非常危險的。

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