檸檬草又稱為香茅，香茅屬植物有許多相關的種類，都屬於禾本科、禾本科。東印度香茅和西印度香茅分別是廣受歡迎的麥冬和枸櫞酸麥冬的名字。這種草本植物是常綠植物，原產於東南亞、印度、緬甸、泰國、斯里蘭卡和澳大利亞。所謂的西印度檸檬草可能起源於馬來西亞。
描述
檸檬草的葉子很窄，從藍綠色到金色不等，花有白色、奶油色或綠色。彎曲的C.生長到8英尺(2.4米)，而檸檬酸C.生長在3到5英尺(0.9-1.5米)之間。
園藝
檸檬草喜歡濕潤的土壤和充足的陽光。它可以通過劃分根叢來傳播。樹葉可以曬乾或冷凍。乾燥的葉子在使用前需要補水。關於球莖末端、葉子，或者兩者都應該使用以及如何使用，信息是不同的，所以請參考你想要使用的食譜，看看它推薦什麼。
食物和其他用途
檸檬草是非常温和的，只有一個等級的熱量表。它與美味佳餚、泰國菜、越南菜、柬埔寨菜、印度尼西亞菜和印度菜密切相關。這種草藥用於咖喱、炒菜、湯和醃料中。例如，它可以被炒，與醬油和香料混合，用作醃料。它也很受海鮮的歡迎。檸檬草常與椰奶混合使用。
治療脱髮
檸檬草可以對抗脱髮，治療油性頭髮，治療頭皮疾病。它是一種抗菌物質，所以它能讓你的頭皮保持良好的生長狀態。檸檬草被認為可以增強毛囊，這對於防止脱髮是必不可少的。它經常與迷迭香和薰衣草混合使用，幫助治療頭髮。
小貼士
