花生
花生是一種重要的生物素來源,既能刺激頭髮生長,又能防止脱髮。一杯¼服務包9克的蛋白質,4克纖維,獨特的抗氧化劑。花生也能填飽肚子,這就是為什麼如果你是素食者或純素食者,花生是肉的理想替代品。花生具有養生、抵抗頭髮衰老的功效,因其富含豐富的脂肪酸,能令頭髮烏黑靚麗、柔順,使頭髮不再幹枯,還能潤澤肌膚,實在是兩全其美!食用時注意不要去除其紅衣外皮,此皮正是能起到生髮烏髮的作用,治療白髮早生。別看小小的花生仁,它還有養血、補血之功,特別適合婦女產前產後,由於花生熱能較高,故想減肥的人士應忌口!
烤花生的營養價值
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