檸檬草茶是一種茶飲，也稱檸檬香茅茶，在世界廣泛當茶飲用以幫助消化。平日飲用，有效預防疾病，減輕感冒症狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C，亦是美容美髮的佳品。調節油脂分泌，有益於油性膚質和髮質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、眩暈等；印度的傳統醫術中視檸檬草為治療百病的藥用植物。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。