脂肪含量減低的魚類主要有羅非魚、墨魚、馬面魚和沙丁魚。羅非魚每一百克含有98大卡熱量，而且這種魚含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，不飽和脂肪酸可以溶解飽和脂肪酸，非常適合減肥人士。墨魚每一百克肉含有83大卡熱量，墨魚含有豐富的碳酸鈣、碳水化合物、多種維生素和礦物質，礦物質的含量尤其高，可以補充減肥消耗的礦物質。馬面魚每一百克魚肉有83大卡熱量，含有豐富鉀和鈣，可以預防水腫。
魚類是必需的omega-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的最佳來源之一。這些omega-3脂肪酸可以降低患心臟病的風險，這就是為什麼美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚。低脂肪的魚使你更容易保持在推薦的脂肪限制之內，一天的熱量不超過你的35%，但也可能比高脂肪的魚含有更少的必需的omega-3脂肪。
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