初榨椰子油(VCO)，也被稱為特級初榨椰子油，是純的，冷榨椰子油，沒有提煉。與椰子油不同，未精製的椰子油不會漂白或脱臭，也不會氫化。與椰油的強烈味道相比，它有一種清淡的椰子味。

人們更喜歡使用初榨椰子油作為個人護理的目的，如皮膚保濕，也喜歡直接飲用它。它的奶油味和熱帶風味也比椰子油更適合用來烘焙和炒菜。如果你要把它加到冰沙、咖啡和奶昔中，這也是一個不錯的選擇。另一方面，精煉椰子油更適合用於油炸。

初榨椰子油的好處

促進健康的皮膚提供強烈的保濕。它還有助於防止有害的紫外線和污染對皮膚的傷害。

通過將其中的脂肪轉化為能量水平來改善更多的能量，因為肝臟會快速處理它。

有助於降低膽固醇和防止低密度脂蛋白膽固醇氧化。

通過改善認知功能促進健康和功能的大腦。

通過強化牙齒來促進牙齒健康。可以有效地清除口腔和牙齒中的細菌。

通過其抗菌、抗真菌和抗病毒特性，幫助增強你的免疫系統。

幫助調節血糖，預防心臟病。