需要維生素來支持健康的身體。然而，大量維生素可能是有毒的，導致稱為維生素毒性或維生素中毒的病症。毒性發生的劑量和毒性症狀取決於維生素。為避免與維生素毒性相關的健康風險，您應遵守醫學研究所推薦的可耐受的上限攝入量或UL。除了在體內合成的那些人之外，人類主要從食物和補品中獲得維生素。雖然不可能單獨從食物來源獲得維生素毒性，但補充劑可能含有大量維生素，如果不在醫療保健專業人員的指導下食用，這些維生素可能會有害。
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