甜椒
甜椒，也被稱為菜椒，是茄科辣椒屬辣椒的一個變種。甜椒含有豐富的維生素A和C，可以支持健康的視力，特別是夜視，以及骨骼和皮膚健康。它們是一種富含類胡蘿蔔素的類胡蘿蔔素，有助於降低眼睛黃斑變性的風險。甜椒中含有維生素C，它是合成膠原蛋白所必需的，膠原蛋白是人體內維持血管，皮膚和骨骼完整性的主要結構蛋白質。
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