醋栗
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醋栗具有軟化心腦血管，調節血脂血壓的功效，對中老年人來説非常實用。它還能增強人體免疫力，對一些疾病乃至癌症都有預防作用。醋栗果肉中的果膠能夠保護胃黏膜，減少酒精、辣椒等物質的刺激，保護腸胃。現代醫學認為，醋栗能利咽化痰，可治肝炎，咽喉腫疼，肺熱咳嗽等。醋栗富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。喝酒的時候吃點醋栗就能起到保護胃的作用，把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能減輕酒精對胃粘膜的刺激，並且對胃起到一定的保護作用。
