章魚的觸鬚是一種非常美味的食物，它們也有幾個好處。章魚肉富含對身體有益的維生素B12、硒、鋅和鐵。
1、預防癌症
大量食用魚，尤其是章魚，已經被證明可以降低某些癌症的風險，包括口腔癌、胃癌、直腸癌、乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、胰腺癌和肺癌。這是因為魚中所含的必需脂肪酸能增強身體的抗氧化功能，從而預防癌症。
2、減輕哮喘症狀
研究表明，經常食用章魚的人患哮喘的風險可能更低。此外，由於章魚肉能顯著改善哮喘症狀，哮喘患者也能從中受益。你必須理解這些優勢是在受控的環境下實現的，環境過敏原和食物過敏原的暴露被嚴格監測。章魚提供一種有用的脂肪，對年輕的哮喘患者非常有益。
3、治療支氣管炎
健康專家認為，飲食的多種因素會影響身體的抗氧化狀態和炎症活動。抗氧化活性降低和炎症增加會導致某些疾病的發生，如慢性支氣管炎。慢性支氣管炎患者在吃了富含脂肪酸的食物(比如章魚中的脂肪酸)後，他們的症狀可能會有很大的改善。
4、阿爾茨海默病
最近的一項研究表明，高熱量和脂肪的消耗與患阿爾茨海默病的風險和風險增加有關。另一方面，大量食用章魚和其他魚類則與降低風險有關。
因為章魚也含有少量的汞元素，孕婦應該避免食用。
