你知道大蒜是一種有氣味但很美味的食物。但是，由於其天然的植物化學物質可能對身體有積極的影響，蒜瓣富含潛在的健康益處。儘管這種草藥對兩性都是有益的補充，但它可能對有某些慢性疾病風險的男性尤其有用，包括心血管疾病和前列腺疾病。
心血管益處
大蒜中的幾種化合物是抗氧化劑，可以幫助身體清除在消化過程中或接觸毒素後形成的不穩定分子自由基。自由基會增加動脈粥樣硬化或動脈硬化的風險，隨着時間的推移，這會導致冠狀動脈疾病。美國心臟協會(American Heart Association)表示，這一問題在45歲以上的男性中尤其普遍。2010年發表在《當前藥物設計》(Current Pharmaceutical Design)上的一篇綜述，對53項各種草藥的臨牀試驗結果進行了分析，發現食用大蒜可能有助於降低血液中的膽固醇。高膽固醇水平也會導致動脈粥樣硬化和冠狀動脈疾病。馬里蘭大學醫學中心(University of Maryland Medical Center)的專家指出，大蒜還具有減緩血栓形成的血液稀釋特性，可能有助於降低中風和其他循環問題的風險。
抗癌特性
大蒜中的化合物可能具有顯著的抗癌特性，有助於預防某些類型的癌症，包括胃癌、結腸癌和前列腺癌。一項發表在2002年11月的《國家癌症研究所雜誌》上的研究包括了患有或未患前列腺癌的受試者，發現食用大蒜與顯著降低患前列腺癌的風險有關。這些結果是有希望的，但是確定大蒜中化合物與預防前列腺癌之間的直接聯繫的研究仍然需要證實這種益處。
促進免疫
大蒜中的化合物可能對你的免疫系統有積極作用，幫助你抵禦疾病或更快地從疾病中恢復。發表的一項研究在2001年發行的“療法”的進步,其中包括46個健康受試者服用大蒜補充劑或安慰劑發現那些食用大蒜不太容易患感冒,如果他們這麼做了,能恢復比服用安慰劑的那一組要快多了。斯隆-凱特琳中心的專家説，大蒜化合物是天然抗生素，可以刺激t淋巴細胞和巨噬細胞的數量增加，變得更活躍，幫助它們對抗可能有害的病原體，從而支持免疫功能。
大蒜補充劑
你可以通過定期食用新鮮碾碎的大蒜或服用大蒜補充劑來增加健康大蒜化合物的攝入量。它們可以是幹大蒜的粉狀製劑，可以是膠囊也可以是藥丸。大蒜補充劑通常被認為是安全的，儘管一些產品可能會導致腹脹或胃不適。大蒜可以與某些藥物相互作用，包括血液稀釋劑、抗病毒藥物或其他處方藥。在服用大蒜之前，與你的醫生討論它作為一種草藥補充劑的用途，以決定它是否可能對你有幫助。
