幾個世紀以來，各種各樣的茶已經被數十億人收穫和享用，而且很可能在未來的幾個世紀。適量飲用烏龍茶可以提供一些蘇打水或能量飲料所沒有的好處。此外，它價格不貴，易得且易於沖泡。
烏龍茶是什麼?
和紅茶和綠茶一樣，烏龍茶也是採自東亞本土的茶樹(Camellia sinensis)。芽、莖、葉都是用來泡茶的。烏龍茶與綠茶或紅茶的區別在於其發酵過程。紅茶是完全發酵的，綠茶是完全不發酵的，烏龍茶是部分發酵的。
烏龍茶的好處
烏龍茶含有大量的多酚，這是一種抗氧化劑，有助於對抗身體細胞損傷，從而降低患癌症的風險。烏龍茶還含有兒茶素，這是一種被認為具有抗病毒特性的類黃酮。發表在《醫學研究雜誌》(Journal of Investigative Medicine)上的一項研究表明，烏龍茶通過增加身體的能量消耗，有助於促進新陳代謝，減少身體脂肪。
烏龍茶的好處不僅限於身體，還包括大腦。2008年發表在《美國臨牀營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)上的一項研究顯示，2500多名55歲及以上、經常飲用烏龍茶的成年人出現認知障礙和衰退的風險降低，而這是老年人的典型症狀。
風險
MayoClinic.com解釋説，由於茶中含有咖啡因，每天喝超過5杯茶會導致頭痛、睡眠問題、煩躁、噁心、嘔吐、心跳不規則和頭暈等問題。和任何含咖啡因的產品一樣，喝太多烏龍茶也會導致依賴。
