橙子是世界上最常見的水果之一，這就證明了它的受歡迎程度。橙子除了甜而濃烈的味道外，還有其他優點。一個大橙子只有86卡路里，不含鹽，幾乎不含脂肪。它富含必需的維生素和礦物質，而且橙子是一種獨特的植物性營養物質，對健康有益。
膳食纖維
一個大橙子含有4克膳食纖維，這至少是每天2000卡路里飲食推薦攝入量的10%。如果你喝橙汁而不是吃整個水果，你只能從一杯橙汁中攝取0.5克的營養，或者每天所需營養的1%。根據各大品牌純天然果汁的產品標籤，任何數量的果肉橙汁都不會增加額外的纖維。膳食纖維可以保持消化道的規律，改善憩室病的症狀，降低膽固醇，防止飯後血糖飆升。
抗氧化劑
眾所周知，橙子是維生素C的良好來源，但它們也含有健康眼睛所需的抗氧化劑。一個大的橙子含有98毫克的維生素C，至少相當於一天的推薦攝入量。維生素C保護免疫系統、肺部和全身其他系統免受導致癌症或心血管疾病等疾病的細胞損傷。維生素C對膠原蛋白的生成也很重要，膠原蛋白有助於傷口癒合，支持皮膚和結締組織。抗氧化劑葉黃素和玉米黃質可以保護你的眼睛免受藍光傷害。在飲食中加入更多的葉黃素和玉米黃質可以降低患白內障和老年性黃斑變性的風險。
植物化學物質
植物含有數百種不同的化學物質，或稱植物化學物質，它們在人體中發揮着重要的生化功能。柑橘類水果是類黃酮類植物化學物質的主要來源。橙皮苷是橙子中含量最豐富的類黃酮之一。橙皮苷能改善血管功能，減少炎症，可能有助於降低膽固醇。橙汁含有類黃酮，但你吃整個水果會得到更多，因為植物化學物質集中在白色果肉中。
心臟健康
橙子含有人體維持心臟健康所需的多種維生素和礦物質。一個大的水果含有55微克的葉酸和1毫克的維生素B-6，這意味着你可以獲得每日推薦攝入量的14%的葉酸和8%的維生素B-6。這兩種維生素都可以通過降低血液中的同型半胱氨酸水平來降低心血管疾病的風險。橙子還能提供維持正常心跳所需的鈣、鎂和鉀。
