山楂又名五月花，是玫瑰家族的一員，自新石器時代以來，其花朵，葉子和果實就被用作食品和藥品。古希臘人把山楂視為希望和肥沃的象徵，並在婚禮上以花朵為特色。在現代，山楂主要用於聲稱對心臟有益的健康。
抗氧化劑
根據馬里蘭大學醫學中心的説法，山楂中含有許多類黃酮化合物，可用於治療和預防心血管疾病。特別是，它擁有高水平的槲皮素和低聚原花色素或OPC，它們能中和自由基，這些自由基會損害細胞並促進動脈斑塊形成或動脈粥樣硬化。在2011年3月的《中國中藥雜誌》上發表的一項實驗動物研究發現，補充山楂4周引起了變化，導致作者得出結論，山楂漿果“可以抑制”動脈粥樣硬化。需要進一步的研究以確認這些初步結果。
充血性心力衰竭
紐約大學Langone醫學中心表示，在多項可靠的研究中，山楂已被成功用於治療輕度至中度充血性心力衰竭。對2008年1月發行的“ Cochrane系統評價數據庫”中發表的10項研究的回顧發現，山楂補充劑與常規治療相結合可顯着降低耗氧量並提高運動耐量。研究參與者還報告稱補充山楂可以減少呼吸急促和疲勞。研究人員得出的結論是，山楂在治療慢性心力衰竭中顯示出巨大的潛力。
膽固醇
《臨牀實踐中的植物醫學》一書的合編R. Watson説，由於山楂具有增加肝臟吸收低密度脂蛋白或LDL膽固醇的能力，因此可能降低山楂的膽固醇作用。在2012年7月的《 BMC補充與替代醫學》雜誌上發表的一項實驗動物研究發現，補充山楂葉和花朵可以顯着降低膽固醇水平。需要進一步的研究以確認這些初步結果。
注意事項
山楂的副作用可能包括皮疹，噁心，頭痛，心和頭暈。高劑量可能導致血壓降低或心律不齊。山楂樹還可以提高某些心臟藥物的療效，並會干擾其他藥物。服用山楂治療健康狀況之前，請諮詢您的醫生。此外，當您服用山楂時，請避免服用影響心臟功能的其他草藥，例如可樂，生薑，伴侶或牧羊人的錢包。孕婦和哺乳期婦女以及12歲以下的兒童不應服用山楂。
