水佔你體重的60%。富含水分的食物能讓你保持水分。據美國醫學研究所(Institute of Medicine)的數據，你每天攝入的水大約有20%來自食物。水分含量高的食物體積大，但熱量少。這意味着你可以吃更多的這些食物，而不會大大增加你的熱量攝入。此外，富含水分的食物通常含有電解質，有助於保持身體的體液平衡。
説到含水量，水果和蔬菜是最多的。富含水果和蔬菜的飲食不僅能幫助你保持水分，還能提供維生素和礦物質。含水量達90%或更高的水果包括哈密瓜、葡萄柚、草莓和西瓜。其他含水量高的水果包括蔓越莓、覆盆子、菠蘿、李子、桔子、梨、蘋果和藍莓。蔬菜也含有大量的水，與它們的體重成比例。好的選擇包括捲心菜、菠菜、南瓜和蘿蔔。
