香蕉是一種營養豐富的水果，可以為運動員提供能量，促進營養不良兒童的健康。雖然有時被批評為高碳水化合物和卡路里，但它們也含有蛋白質和健康纖維，以及大量健康的鉀。事實上，香蕉幾乎是所有人的健康零食——從嬰兒到成人。
卡路里
香蕉的卡路里含量取決於它的大小。一個6到6又7/8英寸長的小香蕉含有90卡路里，一個7到7又7/8英寸長的香蕉含有110卡路里。從8英寸到9英寸以上的大香蕉和特大號香蕉各含有121到135卡路里。
蛋白質
食物中的蛋白質可能是完整的，也可能是不完整的。完整的蛋白質含有人體自身無法產生的所有氨基酸。香蕉確實含有少量的蛋白質，但它們不被認為是完整的蛋白質。香蕉含有1.1克到1.66克的蛋白質，這取決於它的大小。
額外的營養因素
一根中等大小的香蕉含有34%的維生素B-6, 18%的維生素C, 13%的鉀和11%的纖維。它還含有約3克纖維，含有高含量的可溶性纖維，有助於減緩高碳水化合物餐後血糖的上升。它含有大約450毫克的鉀，你的身體利用鉀來平衡體液，保持腎臟功能良好。
