斑禿是一種脱髮形式(通常在頭部)，是由免疫系統錯誤地將毛囊識別為有害入侵者造成的。這會導致炎症反應，破壞它們。和其他自身免疫疾病一樣，免疫系統如此行為的確切原因仍不清楚。這種情況的典型治療包括類固醇藥物直接進入頭皮，以消除炎症和過度免疫。沒有特定的飲食來治療這種情況，但是某些飲食選擇可能會有所幫助。在對你的飲食做出重大改變之前，先諮詢醫生。
飲食與炎症
飲食在引發或減少身體炎症中起着重要作用。你吃的食物含有某些物質，這些物質可以促進炎症反應或減少炎症反應。此外，某些食物可以促進正常的免疫功能。對斑禿以及由炎症和異常免疫功能引發的任何其他疾病可以採取抗炎飲食。
減少炎性食物的攝入
將蛋白質攝入量減少到總熱量攝入的10%，重點關注非動物蛋白質，如堅果、種子、豆類和全穀物。動物食品，特別是肉類，含有飽和脂肪、某些酸和其他促進身體炎症反應的物質。
建議去掉所有乳製品——已知牛奶蛋白酪蛋白會刺激免疫系統。你可以從其他來源獲得鈣，比如用額外鈣強化的產品，比如豆腐和其他大豆食品、大豆和堅果奶以及綠葉蔬菜。你也可以補充鈣。
最後，減少多不飽和脂肪的攝入，如向日葵、紅花和玉米油、人造黃油、起酥油和反式脂肪，這些脂肪存在於大多數商業烘焙食品和油炸食品中。
健康脂肪
健康的脂肪減少身體的炎症反應。用菜籽油和橄欖油烹飪。增加你對ω- 3脂肪酸的攝入，這種脂肪酸存在於脂肪魚中，如鮭魚、鱒魚、金槍魚、鯖魚、沙丁魚和鯡魚。其他來源包括核桃、亞麻籽和大麻籽。所有堅果和種子都含有有益脂肪。
增加抗氧化劑攝入量
抗氧化劑可以對抗體內的炎症，促進正常的免疫功能。這些營養素有多種形式，包括維生素、礦物質和生物類黃酮等。水果和蔬菜是抗氧化劑最豐富的來源，你應該吃各種各樣的顏色來獲得所有可用的形式。特別豐富的資源包括綠葉蔬菜、漿果和西紅柿。
生物素，B族維生素之一，對頭髮和指甲的健康起着重要作用。通常，你在飲食中會得到推薦量，豐富的食物來源包括堅果、萵苣、胡蘿蔔、西紅柿和甜菜。馬里蘭大學醫學中心指出，如果你的飲食攝入不足，補充維生素可能會讓你受益。
補充治療
除了飲食能促進更健康的免疫反應，你可能還想考慮其他的自然策略。推薦管理壓力和促進情緒健康，因為與自身免疫性疾病如斑禿相關的突發事件通常會引發情緒。嘗試瑜伽、冥想、深呼吸、想象和任何其他讓你感覺良好的活動。
