燕麥屬於粗糧的一種，除了對於減肥中的朋友是個好東西，它還有很好的護髮功效。燕麥中豐富的蛋白質可以在頭髮表面形成保護膜，從而保持頭髮內水分的相對穩定，長期食用燕麥，頭髮會變得光滑、柔順和亮澤。燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,這些物質可以幫助人體頭髮生長。