楊梅是原產於中國等亞洲國家的亞熱帶水果。這種帶有多汁、微酸味的紅色水果可以新鮮、乾燥或罐裝食用。雖然您可能無法在當地市場找到新鮮的楊莓，因為其質地細膩，但您可以找到果汁或冷凍形式的。楊梅富含植物化學物質和抗氧化劑，對健康有很多好處。
低熱量甜食
如果您正在尋找一種低熱量的食物來滿足您對甜食的需求，那麼楊莓是一個不錯的選擇。一個楊梅含有 6 卡路里，所以 16 個楊梅是一份令人滿意的 100 卡路里小吃。根據 2010 年美國人飲食指南，大多數美國人攝入的卡路里過多，這就是超重和肥胖變得如此普遍的原因。尋找低熱量的食物，例如楊梅，可以幫助您減少總體卡路里攝入量，並幫助您達到並保持健康的體重。
對你的心臟有好處
楊梅不僅熱量低，而且營養豐富，包括抗氧化維生素 A、C 和 E。抗氧化劑是保護健康細胞免受自由基破壞的物質，這可能有助於預防或延緩心臟病和某些類型的癌症.楊梅中的抗氧化劑還可能有助於抵抗炎症——這與動脈壁上斑塊的積聚有關——並提供額外的心血管保護。
幫助您獲得葉酸
楊梅也是葉酸的良好來源，葉酸是 B 族維生素之一。一個楊梅含有 3.4 微克葉酸，或 54 微克在 100 卡路里的份量中。葉酸是 DNA 形成所必需的，對育齡婦女幫助預防出生缺陷尤為重要。成人每天需要400微克葉酸，孕婦需要600微克。
皮膚癌保護營養素
導致楊梅呈深紅色的營養素，即 cyanidin-3-glucoside，也可以提供預防癌症，特別是皮膚癌的保護。 2014年發表在《毒理學與應用藥理學》上的一項研究發現，cyanidin-3-glucoside抑制了無毛小鼠皮膚的UVB損傷和炎症。雖然這項研究顯示了在楊莓中發現的植物化學物質的抗癌益處的有希望的結果，但在將建議應用於人類之前還需要更多的研究。
