甘油是一種粘稠的液體，實際上是水和脂肪結合的副產品。硝化甘油是一種炸藥，是在非常精確的條件下將甘油與氮氣結合製成的。甘油本身是安全無毒的。甘油是在許多不同的製造過程中產生的，如肥皂製造和生物柴油生產。甘油以其吸收和保持水分的能力以及它的甜味而聞名。
肥皂
甘油最常見的用法可能是在肥皂中。實際上，甘油是肥皂生產過程中的天然副產品。當脂肪與鹼和水結合時，就形成了肥皂和甘油。我們的祖先只是把甘油留在肥皂裏。但現代製造商去掉甘油來乾燥棒。他們在其他化妝品中使用甘油。天然或自制的肥皂通常含有很高的甘油。甘油幫助皮膚在不含油脂的情況下保持水的自然平衡。
痤瘡
甘油肥皂是一個偉大的痤瘡清潔，因為它保持皮膚乾燥，而不堵塞毛孔。單獨使用，或與面部刷或毛巾一起使用，甘油肥皂可以清除油脂、死皮和其他污染物。
皮膚病
有證據表明甘油有助於牛皮癬和濕疹等皮膚病的治療。甘油的保水作用似乎有助於皮膚細胞的健康成熟。
保濕霜
甘油單獨或與其他化合物混合，都是很好的保濕劑。因為它有吸收和留住水分的能力，它可以防止皮膚過度乾燥。因為它不引起粉刺，甘油保濕而不堵塞毛孔。
甘油的保濕作用並不侷限於皮膚。乾燥或捲曲的頭髮也受益於甘油的使用。甘油不僅能保持和吸收水分，還能幫助毛乾的外層平躺下來。這會讓頭髮看起來更有光澤，更光滑。
食物
甘油不僅無毒，它還被用於許多食品中。在許多低碳水化合物產品中，它的甜味被用來代替糖。甘油是一種糖醇，對非糖尿病患者的血糖沒有影響。然而，對於糖尿病患者使用它仍有很多爭論。
