孜然粉是一種用途廣泛的香料，在世界各地的許多菜系中都很常見。它是咖喱、民族菜餚和辣椒的重要原料。研究發現孜然粉可以用於治療包括癌症在內的某些疾病。事實上，幾個世紀以來，傳統的實踐者利用孜然粉和孜然種子來治療各種疾病。下面列出孜然粉的更多用途和好處。
1、增強消化系統
孜然粉改善消化過程，同時緩解許多消化障礙，如氣體，腹瀉，消化不良，噁心和腹脹。據説孜然粉可以刺激胰酶的產生，從而促進消化。
2、孕婦的好處
孜然粉支持孕婦胎兒的健康發育。此外，它也被認為使分娩過程更容易。它能增加哺乳期母親的乳汁供應。由於孜然粉含有大量的鐵元素，它可以幫助女性經期。
3、健康的血液
孜然粉中的鐵元素使這種香料成為促進血液健康的天然補充劑。實際上，它的作用就像貧血的解藥。通過食用孜然粉來增加鐵的消耗，可以使人的血液中富含一種叫做血紅蛋白的重要元素。這種物質負責將氧氣輸送到全身細胞。
4、促進新陳代謝
食用孜然粉可提高新陳代謝率，促進營養物質在體內的快速吸收。大多數草藥專家認為孜然粉是最好的天然身體滋補品之一。此外，這種粉末增強了人體的天然免疫力，因為它具有強大的抗氧化作用。
5、癌症治療
孜然粉具有清除自由基的能力，有助於癌症治療。它實際上減緩了結腸癌和乳腺癌細胞的發育。
使用孜然粉沒有副作用。它是一種美味、安全的温和香料，甚至可以被6個月以上的小孩食用。
