自制蘆薈果汁

【圖】自制蘆薈果汁

長期以來,人們一直在以凝膠的形式使用蘆薈提取物來治療燒傷、蟲咬和頭皮屑和牛皮癬等其他皮膚問題。蘆薈的凝膠也可以製成可以食用的果汁。根據馬里蘭大學醫學中心補充醫學網站的信息,這種果汁的一個好處是,它可能有助於降低2型糖尿病患者的血糖。製作果汁所需的凝膠應該從成熟的蘆薈植物中獲取——至少三到四年的蘆薈。這種果汁是在攪拌機的幫助下製成的,並與另一種液體混合以減少蘆薈汁的味道。

步驟

1、從蘆薈植物上輕輕拔下一片到兩片葉子。

2、用一把鋒利的刀除去葉子外帶刺的外皮。這將暴露出葉子的乳膠——一層黃色物質。

3、用鋒利的刀切開植物的乳膠,用小勺子或刀尖挖出裏面的蘆薈凝膠。將凝膠放入一個小碗中。

4、檢查凝膠中是否有乳膠殘留物。去除乳膠的所有痕跡是至關重要的,因為這一層會導致抽筋和腹瀉。

5、將兩湯匙蘆薈凝膠放入果汁攪拌機中,攪拌機裏有一杯果汁,比如橙汁或葡萄柚汁。

6、把原料調到較低的温度攪拌兩到三分鐘。

7、把果汁從攪拌機裏倒杯中飲用。

提示

儘可能快飲用蘆薈飲料,因為凝膠容易氧化。氧化會破壞蘆薈凝膠,使其失去一些營養成分。

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