您可以在保健食品商店購買椰子油。它代替橄欖油和其他植物油廣泛用於烹飪。如果您想要最好的椰子油，請注意所購買的油的種類及其品牌。
椰子油的種類
維基百科指出，椰子油含有大量的飽和脂肪，但它們是同化性良好的中鏈甘油三酸酯。它們不像其他飽和油那麼危險。椰子油可以未經精製和精製。未精製的油通常稱為特級初榨或初榨。它具有生動的椰子味和風味。精製油被稱為普通油，它沒有椰子香氣和輕微的味道。
Food Renegad指出，如果您想購買最好的椰子油，則應選擇未精製的椰子油。此外，優選椰子油的有機和原始品種。精製椰子油是在高温下加工的，因此無法挽救椰子的健康益處。它永遠不能被稱為最好的椰子油。
冷壓或壓榨技術用於椰子加工。在不添加任何化學藥品的情況下，從椰子中機械榨油時，壓榨機是一個壓榨過程。壓榨過程中達到的温度取決於椰子的硬度。通常，壓力會產生至少120-210°F的熱量。冷榨椰子油也被壓榨，但温度保持在華氏120度以下。因此，可以説冷榨被指定為最好的椰子油(也可以在家中製作椰子油)。但是，請仔細閲讀椰子油的標籤。有時可以在其背面找到有關受污染成分的信息。
最好的椰子油品牌
有幾個著名的椰子油品牌並且廣泛使用。
1. Maison Orphee椰子油
它是有機初榨椰子油，首先冷榨且未除臭。椰子的起源是菲律賓。生產公司位於加拿大，椰子油也主要在加拿大出售。
2. Artisana椰子油
商店提供原始，有機和特級初榨椰子油。它是未經精製的，冷榨的。這種椰子油是在美國加利福尼亞州從東南亞交付的椰子中生產的。它具有新鮮椰子的令人愉快的氣味，甜味和相當白的外觀。它被認為是最好的椰子油之一。
3. Nutiva椰子油
Nutiva油從來不是從幹椰子幹中提煉出來的。椰子被切開後，公司立即榨油。他們生產生特級初榨椰子油和初榨椰子油。這種有機椰子油未經提煉，冷加工，未經漂白，不含化學成分。它是用來自東南亞的椰子在加利福尼亞製成的。
4. Spectrum椰子油
這種椰子油經過精製和壓榨。它是烘烤，烹飪和油炸的理想選擇。找出最佳的椰子油爆米花食譜。如果您不需要食物中的椰子風味，因為它幾乎沒有味道，那麼您會喜歡的。
結論
沒有人知道最好的椰子油。油因口味而異。只需閲讀標籤以排除添加劑，並記住椰子油的顏色應該相當白，並且味道宜人而甜美。嘗試椰子油品種，找到最好的椰子油。
