可可脂油來自可可豆植物。可可豆在變成油之前必須經受多種加工方法。提取後，該油可用於從食品到皮膚護理的多種產品。據説可可脂油還具有很多健康益處。
來自亞洲，非洲和南美的收割機收集可可豆以備生產。可可豆來自在世界許多地方(包括非洲，南美和亞洲)發現的可可樹，這種樹本身的生長高度高達50英尺(約15米)。從可可豆莢中提取豆類，然後在運送至植物的陽光下乾燥。可可脂製造商首先檢查並清除所有殘渣中的豆類，然後再進行高温烘烤，以便在稱為風選的過程中可以輕鬆地除去殼。剩下的是幹烘焙的碎可可豆，稱為可可豆粒。
為了從可可粒中獲得油，還需要幾個步驟。這些巧克力粒通常會被研磨成一種稱為巧克力酒的糊狀物。使用液壓機壓榨液體以提取可可脂，這留下可可粉餅。可可脂在室温下呈黃色，奶油色液體，可通過冷卻輕鬆變成固體。提取的黃色可可脂實際上是一種植物脂肪，其原始的，未精製的形式聞起來和味道都像巧克力。可可脂具有強烈的巧克力香氣，因此製造商可以將其精煉和除味，以最大程度地減少氣味。
可可脂油在日常和醫療用途中都有許多用途。它也可以作為按摩油，面霜，乳液和其他化妝品中的一種成分被發現，因為它可以保護皮膚免受多種天然元素的侵害。這種油通常用作皮膚保濕劑，通常在大多數商店和藥房中瓶裝和出售。據報道，可可脂油還可以治癒妊娠紋並防止在妊娠期形成新的妊娠紋，並且由於其天然温和的性質，還用於栓劑和許多外用藥膏中。
可可脂油還具有抗氧化劑和恢復活力的特性。它包含維生素E，據説可以減少衰老跡象並保持皮膚健康。作為可食用成分，可可脂油通常包含在巧克力，甜點和其他小吃中。據報道，除滋潤皮膚外，該油還有助於免疫系統並減輕壓力。
