Activia(達能Danone)，Chobani(希臘酸奶)，Haagen-Dazs(哈根達斯)，Yoplait(優諾)和Dannon(達能)是一些酸奶品牌，具有豐富的現場文化。 根據美國酸奶協會的統計，大約有40個這樣的品牌。
美國國家酸奶協會(National Yogurt Association)批准參與品牌使用其“活動與活躍文化”印章。 NYA的“實時和主動培養”印章是自願標識，製造商在製造時用於表示每克至少含有1億種培養物的冷藏酸奶產品。
在冰凍酸奶酪產品上，印章指示在生產時每克至少存在1000萬種培養物。酸奶中的培養物包括保加利亞乳桿菌，嗜酸乳桿菌，雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌。
