許多營養學家認為，大多數身體功能都受到飲食的影響。頭髮也不例外。從富含蛋白質和鐵的食物中獲取的維生素和營養物質，以及鋅、維生素C和omega-3脂肪酸，不僅有助於內臟功能，還有助於改善頭髮的質地和光澤。那些患有過早脱髮、頭髮稀疏或髮質暗淡的人，只要在飲食中添加適量的營養成分，就能讓頭髮變得濃密而有光澤。
蛋白質
讓頭髮變濃密的食物中最重要的一類就是蛋白質。除了為細胞繁殖和肌肉生長提供能量外，蛋白質還滋養毛囊。頭髮主要由角蛋白組成，角蛋白是一種堅硬的蛋白質，也可以形成指甲。充足的蛋白質通常等於充足的角蛋白，這可以改善脆弱的頭髮，並可能減少分叉的發生。富含蛋白質的食物包括紅肉、家禽、魚、蛋、豆類和大多數乳製品。
鐵
鐵是頭髮健康濃密生長的另一個主要成分。許多富含蛋白質的食物也含有鐵，這使得厚頭髮的食物更加重要。每天攝入適量的鐵有助於促進血液流向毛囊，刺激生長，促進頭髮生長。羽衣甘藍和菠菜等深綠色蔬菜、蛋黃、燕麥和扁豆等穀物以及乾果都富含鐵。
維生素C
對於頭髮濃密的人來説，維生素C是一種雙重打擊。它不僅幫助身體產生膠原蛋白，一種生長強壯、有光澤的頭髮的基本物質，它還幫助身體吸收和處理鐵。一些富含鐵的食物也含有維生素C，但其他食物必須與富含維生素C的食物搭配。羽衣甘藍和其他深綠色蔬菜已經含有這種完美的組合。含有維生素C但鐵含量很少的食物包括草莓、柑橘類水果、木瓜、西蘭花和菠蘿。
ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸和鋅也是濃密頭髮的重要成分。鋅有助於細胞修復，刺激毛囊中的腺體，並可能有助於調節與頭髮生長有關的激素。雖然人類通常不需要太多的鋅，但食用含有這種礦物質的食物可能有助於平衡導致脱髮的內部問題。豆類、堅果、牡蠣、花生醬和瘦肉都含有鋅。
三文魚、鯡魚、鯖魚、亞麻籽、堅果和大多數乳製品都含有ω-3脂肪酸，是濃密頭髮所必需的食物。這些脂肪不僅保護心臟，幫助器官功能，還能促進有光澤、健康的頭髮。皮膚乾燥的人，尤其是頭皮乾燥的人，可能想要增加海鮮和富含脂肪的堅果的攝入量。這些脂肪滋養毛囊和毛囊周圍的皮膚。
