與綠茶、白茶和烏龍茶一樣,紅茶也是由茶樹的葉子製成的。然而,紅茶比其他由這種植物製成的茶被氧化得更厲害,這就決定了它的顏色和名字。所有由山茶製成的茶均具有不同含量和種類的多酚,抗氧化劑,並具有一系列可能的健康益處。喝足夠的茶以從這些所謂的好處中獲益可能很困難;因此,可以獲得保存紅茶有效成分的提取物。紅茶提取物有多種形式,每種都可能對人的整體健康有潛在的好處。
形式
紅茶提取物可以丸劑形式購買,包括提取物的粉末形式,也可以作為酊劑與水混合,有時與酒精混合。沒有任何研究結論性地證明這兩種形式均具有實質性的健康影響。因此,不建議將該提取物用於治療疾病。但是,作為膳食補充劑,它可以提供許多優勢。
多酚
多酚有五種類型,它們在各種茶中的含量和化學結構都不同。雖然紅茶與較受歡迎的膳食補充劑綠茶具有許多相似的品質,但紅茶中這些所謂的健康抗氧化劑含量較低。綠茶可能含有30%至40%的多酚,而紅茶由於其加工方式可能僅含有3%至10%。
抗氧化劑
儘管事實上紅茶中的抗氧化劑含量較低,但仍認為紅茶提取物對整體健康和預防危及生命的狀況具有積極作用。紅茶提取物確實含有兒茶素,包括一種叫做表沒食子兒茶素沒食子酸酯(ECGC)的特殊類型,這是一種抗氧化劑,最近研究發現它可能是最有效的抗癌多酚。該提取物中還存在其他抗氧化劑,稱為類黃酮。研究表明,它們可以通過靶向體內某些類型的癌性自由基來幫助減少特定類型的癌症(例如胰腺癌)的可能性。這些多酚還可以通過降低不健康膽固醇的水平來降低心臟病和中風的風險。
減肥
紅茶提取物還顯示出有助於減肥的證據。這是由於某些多酚的代謝作用所致。當一個人的新陳代謝率提高時,即使在休息時,他也可以燃燒更多的卡路里。較低的膽固醇水平和紅茶提取物改善血液循環,增加氧氣流量的趨勢,也可能有助於減肥。在將草藥補品引入飲食之前,應先諮詢醫生,因為它們可能會產生不利的副作用。

























